MINUMAN soda selalu dikaitkan dengan kalori kosong dan
diabetes. Baru-baru ini di Jepang diluncurkan sebuah minuman soda yang
diklaim memiliki kandungan tinggi serat.PepsiCo mengumumkan bahwa mereka akan meluncurkan minuman soda terbaru dengan nama Pepsi Special. Minuman ini diklaim memiliki serat dan dapat menghambat penyerapan lemak dengan zat yang disebut dekstrin, demikian yang dilansir Everydayhealth.
Pemerintah Jepang sendiri telah melakukan penelitian terhadap bahan dekstrin. Peneliti menemukan bahwa tikus yang diberi makan dekstrin dan lemak sekaligus, memproses penyerapan lemak lebih sedikit.
Gandum dekstrin sendiri akan larut dalam minuman dan makanan yang dikonsumsi. Umumnya produk benefiber ini diberikan kepada mereka yang mengalami sembelit sebagai obat pencegah dan untuk mengobati penyakit tersebut. Oleh US Food and Drug Administration (FDA) deksrin ini dikategorikan sebagai obat pencahar.
Namun masih banyak yang meragukan kemampuan dekstrin dalam soda untuk mennghambat penyerapan lemak.
Sumber : http://infoku100.blogspot.com/2012/11/gebrakan-baru-soda-berserat-dari-jepang.html
No comments:
Post a Comment