DONBURI

Donburi adalah makanan Jepang berupa nasi putih dengan berbagai macam lauk di atasnya, seperti ikan, daging,
dan sayur-sayuran berkuah yang dihidangkan di dalam mangkuk besar yang juga disebut donburi.
Kuah untuk donburi tergantung pada jenis makanan, tetapi, pada umumnya berupa dashi yang dicampur dengan kecap asin dan mirin.

Sumber : http://hobimasak.info/resep-donburi/