ES KRIM RASA KECAP

Es krim rasa kecap merupakan inovasi dari kerjasama perusahaan hirota dan yamani soy sauce co di rikuzentakata, sebuah kota yang pernah diratakan oleh gelombang tsunami di Jepang. Walaupun terlihat seperti es krim vanila, namun rasa kecap yang asin dan aroma kedelai akan membuat orang enggan memakannya. Dengan harga 250 yen (Rp 30.220) anda sudah bisa memakan es krim tersebut.

“ini adalah campuran kecap dan es krim, yang menghasilkan keasinan yang seimbang namun manis, es krim yang sempurna untuk musim panas,” kata kunihiko shirokawa dari hirota.

Seki kinya, pemimpin perusahaan konsultan kewirausahaan di tokyo yang bernama big apple, memfasilitasi kolaborasi kedua perusahaan tersebut. Dia terinspirasi untuk melakukan sesuatu guna membantu pembangunan kembali bisnis lokal di rikuzentakata setelah menghabiskan waktu membersihkan kota itu sebagai seorang sukarelawan.

cr : http://www.nutrisijiwa.com/es-krim-dengan-rasa-kecap/